かぴばらのわがまま気ままのほほん日記

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zoom RSS 今日は餃子だ!

<<   作成日時 : 2008/02/26 19:38   >>

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今やっと大量の餃子を巻き終わった。
私が食べるのはせいぜい10個くらい。
あとは全部、旦那の胃袋行きだ。
旦那の大好物でもあるがおいしいらしい。
これは自慢でも何でもないが
うちで作った餃子はやっぱりおいしい。

私は結婚する前は手作り餃子なんて
作ったこともなかった。
絶対、外で食べる方がおいしいと思ってた。
結婚して旦那母から
我流の餃子レシピを教えてもらい
見よう見まねで作ってみたが、それなりにおいしかった。
(今なら絶対マズいやろけど…それほど我流だった。。)

結婚してからも仕事辞めずに共働きで10年間、
社員で働いてた時は年に数回しか料理しなかった(爆)
退職後はこのままではダメやと思い料理学校に通い、
一から料理を勉強したので餃子もかなり進化を遂げている。

旦那からは「毎週つくってくれ」とか言われるけど材料刻んだり
包んだりでやたら時間がかかるので
せいぜい月に1、2回しか無理!
勘弁してくれ〜!
さて焼くとするか…。。

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